Stop verspilling: belangrijke feitjes & 25 simpele tips

Er vindt dagelijks veel verspilling plaats zonder dat we het écht doorhebben. Ik doe al jaren mijn best om zo min mogelijk te verspillen, niet alleen qua eten maar bijvoorbeeld ook plastic, water en energie. Het zit inmiddels zo in mijn systeem dat het mijn nieuwe normaal is geworden, maar ik vergeet daardoor soms dat velen nog geen idee hebben. Toen ik laatst door Eigen Huis & Tuin werd gevraagd om tips te delen kon ik niet anders dan ja zeggen! Naar aanleiding van die aflevering schrijf ik trots dit artikel met belangrijke verspilling feiten en simpele tips om het tegen te gaan.

Verspilling voedsel koken tegengaan

Wat is verspilling? Voedsel, plastic, water, energie, geld…

Verspilling wil zeggen dat we iets maken of kopen en het vervolgens niet (volledig) gebruiken of opmaken maar weggooien.

Of in veel gevallen gebruiken we veel meer dan eigenlijk nodig is (denk aan water, verpakkingsmateriaal en energie).

Veel mensen zijn zich al bewuster van voedsel verspilling of wegwerp producten en willen daarin hun steentje bijdragen.

We mogen hier anno 2022 ook écht bewuster mee omgaan, en dat kan zonder al te moeilijk te doen of heel veel geld uit te geven.

Het mooie is zelfs dat verspilling tegengaan ook vaak minder geldverspilling betekent! En vooral: het is goed voor het milieu.

Maar er is meer. In een wereld waar nog steeds hongersnood is, kan het toch niet zo zijn dat we nog steeds eten weggooien…

En voor ieders gezondheid (zowel mens als dier) is het natuurlijk beter als bijvoorbeeld de zee niet overvol plastic afval zit.

Tot slot: fruit en groente verspillen is al erg genoeg, maar wanneer het om vlees gaat heeft er ook nog een dier voor geleden.

Hoeveel wordt er eigenlijk verspild?

Om je te motiveren wil ik graag een aantal verspilling feiten op een rij zetten. Want hoeveel wordt er nu eigenlijk verspild?

  • Nederlandse huishoudens verspilden in 2019 zo’n 34 kilo eten per persoon (bron)
  • We gooien jaarlijks wereldwijd zo’n 23 miljard tandenborstels weg (bron)
  • Qua tandpasta tubes in Nederland alleen al zo’n 102.000.000 (bron)
  • Jaarlijks belandt 9 miljard wegwerp plastic in de oceaan (bron)
  • Een spijkerbroek produceren vergt zo’n 8000 liter water (bron)
  • Veel wegwerp theezakjes bevatten 11 miljard plastic microdeeltjes (bron)
  • In Nederland verspillen we zo’n 7 miljard wattenschijfjes per jaar (bron)
  • Een vrouw gooit in haar leven zo’n 10.000 tampons of maandverband weg (bron)

Zoals je ziet noem ik niet alleen het verspillen van eten dat over de datum gaat, maar kijk ik breder dan dat.

Het weggooien van een plastic skincare verpakking vind ik – ook al is het product op – namelijk ook verspilling.

En al levert 8000 liter water een spijkerbroek op: het is bizar hoeveel er gebruikt wordt terwijl sommigen ernaar snakken.

In de hele industrie keten maar dus ook in de consumenten keten, vindt veel verspilling plaats…

Stop verspilling eten tips

Stop verspilling! 25 tips voor het tegengaan

Eigen Huis & Tuin vroeg mij om anti verspilling tips. Deze som ik graag nog eens op en hier kan ik natuurlijk meer vermelden:

  1. Met stip op nummer één: koop simpelweg minder
  2. Wees zuiniger op datgene wat je koopt, repareer als dat kan
  3. Vries eten dat je over hebt in (soep, saus en brood bijvoorbeeld)
  4. Maak een weekmenu & boodschappenlijst met wat je écht nodig hebt
  5. Leer koken met kliekjes (een courgette kan bijvoorbeeld zelfs in je smoothie)
  6. Gebruik losse kruidenthee in plaats van theezakjes, ook beter voor je gezondheid
  7. Doe zero waste boodschappen (neem o.a. je tas + eigen fruit/groente/broodzak mee)
  8. Switch naar een bamboo tandenborstel, duurzaam scheermes en wasbare wattenschijfjes
  9. Voor de dames: gebruik een menstruatiecup, menstruatieondergoed of wasbaar maandverband
  10. Kies voor een duurzame verpakking (denk aan een shampoo/zeep bar, tandpasta tabletjes)
  11. De houdbaarheidsdatum betekent vaak ‘tenminste tot’, vaak hoeft het dan dus nog niet weg
  12. Koop in de supermarkt voedsel producten met een korting sticker om verspilling te voorkomen
  13. Ga voor de losse banaantjes en bijvoorbeeld de losse tomaten, veel mensen laten die namelijk liggen
  14. Doe de pan niet voller met water dan nodig en gebruik de deksel (dat scheelt een hoop gas/energie)
  15. Gebruik je een waterkoker? Kook dan niet meer water dan nodig en/of gebruik een thermoskan
  16. Leer hoe je voedsel (o.a. groente & fruit) moet bewaren om het zo lang mogelijk vers te houden
  17. Douche korter, was minder vaak je haar en zet de kraan uit wanneer je je tanden poetst of inzeept
  18. Laat kleding vaker luchten i.p.v. meteen in de was, ook dat scheelt water en kleding gaat langer mee
  19. Neem je eigen herbruikbare fles/beker/bestek mee en gebruik een broodtrommel i.p.v. plastic zakjes
  20. Heb je iets nodig dat je waarschijnlijk maar één keer gebruikt? Kijk of je het kunt lenen of huren
  21. Gebruik een voedselverspilling app (Too Good to Go) en vraag een doggy bag in een restaurant
  22. Leer producten zelf te maken (zoals lipbalsem) of verbouw voedsel (zoals kiemen) lekker zelf
  23. Zeg nee wanneer je een gratis product aangeboden krijgt, wat je eigenlijk nooit echt gaat gebruiken
  24. Plak een nee-nee sticker op je brievenbus, ook folders zijn naar mijn idee zonde van het papier
  25. Gebruik minder van een product (zoals 1 erwt tandpasta) en snijd de verpakking open voor restjes

Mariëlle The Green Guide Eigen Huis en Tuin

Tot slot voor deze anti verspilling tips

Ik kan me voorstellen dat je overwhelmed bent bij ALLE gebieden waarop we zoveel blijken te verspillen.

Doe wat je kunt doen, verbeter stap voor stap en wordt niet boos als je het een keer vergeet of het niet lukt.

Wanneer het voelt als een moetje, helpt het om te shiften naar dankbaarheid (dat jij wel voedsel hebt etc.)

Wil je meer groen lezen? Check dan ook mijn artikelen over duurzaam consumeren en plastic vervuiling.

Ik hoop in ieder geval dat de genoemde feiten je motiveren en je direct aan de slag kunt met deze tips!

Heb je interesse in bewust leven maar wil je jezelf er niet in verliezen? Lees dan mijn artikel met de valkuilen.

Liefs Mariëlle

2 Reacties

  1. johmar
    11 april 2022 / 19:31

    Mijn tip is om te kijken of iets wat niet meer geschikt is voor hetgene waar je het voor kocht misschien voor iets anders te gebruiken is. Zo gebruik ik oude tandenborstels voor schoonmaakklusjes zoals het reinigen van mijn voegen in de badkamer. boterkuipjes worden gebruikt om restjes in te vriezen. Oude handdoeken als schoonmaakdoeken. Vang douchewater op om het toilet mee door te spoelen. Een oude slaapzak gebruikte ik om een hooimadam versie mee te maken. Emmers met deksel die op mijn werk weggegooid worden gebruik ik als opbergbakken . Een emmer gebruik ik om zelf azijn te maken van appelschillen. Van de onderkant van een plastic melkfles kun je bakjes maken. oude enveloppen kun je gebruiken als boodschappenbriefjes. Bananenschillen zet ik in water en gebruik dat water na een aantal weken om mijn planten water mee te geven. Eierdoppen gaan gemalen in de tuin, Doppen van pistachenootjes gaan onderin mijn plantenbakken. Koffiedik is goed voor je tuin en katten hebben er een hekel aan dus minder katten poep in je tuin. Van broccoli en bloemkool kun je ook de stronken eten. Een schelp onderin je waterkoker en of koffiezetapparaat tegen kalk.

  2. Mariëlle
    Auteur
    12 april 2022 / 09:00

    Dank voor al je tips! De eerste had ik ook genoemd voor de uitzending, maar is er niet in terug gekomen haha

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.