8 tips voor een gezond eetpatroon vinden voor jouw lichaam (géén dieet)

Vorig jaar was een heftig jaar. Niet alleen mentaal, maar ook fysiek en dat is ook niet gek als je emotioneel moe bent. Ik had het mentaal zwaar, maar ook allerlei fysieke klachten (die overigens al jaren speelden, maar die ik nooit doorhad). Wel was ik al enkele jaren meer bezig met gezondheid, maar vorig jaar besloot ik pas écht goed te kijken naar wat voor mij werkt. Waarom lijkt me wel te begrijpen, maar hoe vind je dan een gezond eetpatroon voor jouw lichaam? In dit artikel deel ik openlijk mijn symptomen, wat ik leerde en natuurlijk mijn tips!

Gezond eten

Waarom een zoektocht naar een gezond eetpatroon voor JOU?

Laat ik aller eerst maar even de disclaimer geven dat ik géén diëtiste ben. Ik geef in dit artikel dan ook geen persoonlijke voedingsadviezen. Sowieso ben ik niet van de dieet trend (die al jaaaaren duurt en dus geen trend meer is), maar van het zoeken naar een gezond eetpatroon.

Steeds meer mensen gaan gelukkig voor bijvoorbeeld langzaam afvallen zonder dieet in plaats van een crash dieet. Diëten werkt namelijk helemaal niet. Op de korte termijn misschien, maar op de langere termijn komen de kilo’s er gewoon weer aan.

Dat is precies waarom ik ‘eetpatroon’ schrijf, het gaat mij niet om iets tijdelijks maar om een gezonde lifestyle opbouwen.

Stiekem weten we eigenlijk allemaal wel wat gezond is, maar we handelen er niet altijd naar. Bovendien is elk lichaam verschillend en heeft iedereen bepaalde voeding die wel of niet goed valt. Ook gezonde voeding zoals spinazie kan ongezond zijn als je er niet tegen kunt.

Met honderden verschillende dieet soorten, het ‘beste dieet volgens de Consumentenbond’ of een ‘normaal eetpatroon volgens de Schijf van 5’ ben je er nog niet. Aan een standaard gezond eetpatroon voorbeeld heb je namelijk niets als het voor jou niet werkt.

Misschien vindt een vriendin het dieet van The Green Happiness geweldig, maar ga jij daar niet lekker op. Of eet je moeder heel veel brood, maar word jij er ziek van…. Het is daarom belangrijk om voor jezelf na te gaan wat nu een gezond eetpatroon voor jouw lichaam is.

Wanneer je een voor jouw lichaam gezond eetpatroon vindt, verdwijnen eventuele klachten waarschijnlijk en heb je energie voor 10!

Als je het fijner vindt om mijn video over dit topic te kijken, check hem dan hieronder. Het artikel is echter uitgebreider ;)

Klachten waardoor ik startte met zoeken naar een gezond eetpatroon

Genoeg over het waarom, laat ik mijn situatie even als voorbeeld nemen. Als je me al wat langer volgt, dan weet je dat ik sinds 2018 heel bewust aan kijken ben naar wat nu werkt voor mijn lichaam.

Dit omdat ik door de jaren heen een heleboel klachten heb verzameld:

  • Puistjes
  • Haaruitval
  • Zwakke nagels
  • Gevoelige buik
  • After lunch dips
  • Hevige menstruatie
  • Onregelmatige cyclus

Hoewel ik nooit ernstige acne heb gehad (ik weet dat het echt veel erger kan zijn), hebben puistjes mij lange tijd heel onzeker gemaakt. Het is zelfs de reden geweest dat ik ben begonnen met deze natuurlijke/vegan/gezonde levensstijl.

Waar sommigen heel makkelijk zeggen ‘het zijn maar puistjes’, weet ik inmiddels: het is een teken dat er iets niet oké is in mijn lichaam. In combinatie met een soms heftige menstruatie (qua pijn & bloeding) en een onregelmatige cyclus wijst dat op problemen.

En hoewel ik altijd baalde van mijn korte zwakke nagels en dunne haren, maakte ik me er nooit zo’n zorgen om. Nu zie ik in dat alles met elkaar te maken heeft. Ook mijn gevoelige buik en hormonale problemen. Die link leg je misschien niet, maar alles staat in verbinding.

DAAROM is het zo belangrijk om uit te zoeken wat voor jouw lichaam een gezond eetpatroon is. De meeste ziektes beginnen namelijk in de darmen. En waarmee voed of schaad je je darmen? Juist, voeding!

Let food be thy medicine and medicine be thy food – Hippocrates

Gezonde eten tips

8 x tips voor het vinden van een gezond eetpatroon voor jouw lichaam

Maar, helaas is dat nog niet zo makkelijk. Je eet namelijk meerdere maaltijden per dag én meerdere ingrediënten per maaltijd. Zie dan maar eens uit te vinden wat je klachten veroorzaakt.

Gelukkig is het echt mogelijk, ik deel aan de hand van mijn eigen journey graag 8 tips!

1. Houd een voedingsdagboek bij

Als iets mij enorm heeft geholpen, dan is het dit. Sommige klachten doen zich bijvoorbeeld pas drie dagen later voor en dan is het lastig herinneren wat je ook alweer gegeten hebt. Door een dagboek bij te houden van wat je eet, kun je patronen in gaan zien.

Het is daarom belangrijk om niet alleen op te schrijven wat je eet, maar ook hoe je lichaam reageert. Per maaltijd & dag noteer ik:

  • Voel ik me energiek of moe (after dip) na mijn maaltijden?
  • Heb ik snel weer honger of kon ik lang door?
  • Krijg ik een opgeblazen gevoel na mijn maaltijden?
  • Hoe is de conditie van mijn huid & ontlasting?
  • Hoe is mijn mood (positief of juist angstig etc.)?

2. Doe onderzoek nar je klachten

Deze tip is tricky, want het internet staat vol (verkeerde) informatie. De één schrijft dat soja wel puistjes geeft en de ander niet. De enige oplossing is naar je eigen lichaam kijken en dus tip 1 goed uitvoeren.

Maar het is wél goed om meer te leren over het lichaam (voornamelijk de darmen en de hormonen) en de invloed van voeding. Aan de hand van die kennis, kun je namelijk slimme beslissingen nemen voor je gezondheid.

Ik heb veel Youtube video’s gekeken van dames die ook last hadden van symptomen zoals ik en wat zij hebben gedaan om het aan te pakken.

Verder raad ik boeken aan zoals: Hoe overleef je, Medical Medium, De Hormoonfactor, De mooie voedselmachine & Get your guts.

3. Luisteren zonder oordeel

Een belangrijke toevoeging op tip 1 is luisteren zonder oordeel. Je kunt jezelf namelijk heel wat wijsmaken en wat jij jezelf wijsmaakt, dat wordt waarheid. Als je na een hele zak chips bang bent dat je er puistjes van krijgt, dan reken maar vast op puistjes ;)

Luister dus naar je lichaam zonder te oordelen. Zie je inderdaad puistjes? Oké, noteer het. Maar misschien ook niet. Wellicht krijg je het juist wel van tomaat en heb je lange tijd het verkeerde voedingsmiddel in gedachten gehad.

Je kunt overigens óók luisteren naar anderen zonder oordeel. Ik heb zelf altijd open gedeeld dat ik zo baalde van mijn puistjes. Daardoor kreeg ik mega veel tips.

Hier heb ik zonder oordeel naar geluisterd en op zijn tijd probeerde ik dan gewoon uit of er iets bij zat voor mij.

4. Doe het rustig aan

Waarschijnlijk hoop je net als ik binnen een week of maximaal een maand precies te weten hoe het zit. Helaas is de kans dat dat lukt heel klein. Het kan lang duren voordat je hebt uitgevonden wat voor jouw lichaam een gezond eetpatroon is. Wees dus geduldig!

En met geduldig bedoel ik ook: probeer niet 3 dingen tegelijk, dan kun je namelijk niet goed analyseren wat het met je doet. Vermoed je bijvoorbeeld dat melk de oorzaak is van je puistjes? Laat dan eens een paar weken zuivel weg en kijk wat het met je huid doet.

Wat is een gezond eetpatroon

5. Laat je gewoon eens testen

Hoewel ik denk dat je zelf best wel wat kunt uitvinden, is het niet altijd mogelijk om de oorzaak te vinden. Daarom heb ik zelf al eens bloed laten prikken om te kijken of ik glutenintolerant ben (niet het geval bij mij) en heb ik een voedselintolerantietest gedaan.

Uit de intolerantietest bleek dat ik schijnbaar intolerant ben voor bijvoorbeeld ananas, spinazie EN yoghurtculturen. Ik at dat toen nog geregeld en je kunt je voorstellen dat het lastig zoeken is om dan te vinden wat de oorzaak van je klachten is.

6. Zoek professionele / alternatieve hulp

Wat ik met dit artikel absoluut niet wil meegeven is dat je geen hulp in mag schakelen wanneer je klachten hebt, maar het allemaal zelf moet uitzoeken. Het kan alleen nooit kwaad om zelf op te letten waar je op reageert, dit kun je dan goed voorleggen als je hulp zoekt.

Als je echt ernstige klachten, ga dan gewoon naar de dokter. Kom je er niet uit met je voeding, ga dan naar een diëtiste. Wil je graag een plantaardige diëtiste inschakelen, kijk dan eens bij Lobke Faassen, Wendy Walrabenstein of Lisa Steltenpool.

Voor zoiets ‘niet-ernstigs’ als puistjes kwam ik bij de dokter niet verder dan een chemische medicijnenkuur, waar ik niet in geloof.

In zo’n geval kun je ook zoeken naar een mesoloog, homeopaat, hormoontherapeut (als je vermoedt dat het hormonaal is), darmtherapeut (wanneer je darmen ook vaak onrustig zijn) of orthomoleculair therapeut.

Doe wel research, want er zijn helaas veel kwakzalvers.

7. Houd je maaltijden simpel

Hoewel ik als minimalist toch al wel van simpele maaltijden hield, is dat al helemaal de standaard geworden toen ik op onderzoek uitging. Wanneer je 20 dingen in één maaltijd gooit, kun je nauwelijks beoordelen waar je nu klachten van krijgt.

Stel je eet een salade met ijsbergsla, rucola, tomaat, komkommer, mais, paprika, gedroogde tomaat, augurk, wortel, champignons, tofu en hummus dressing en je bent intolerant voor tomaat. Vind dat dan maar eens uit… Houd het dus (tijdelijk) simpel!

8. Ga op zoek naar nieuwe recepten

Ik weet uit eigen ervaring dat het héél vermoeiend kan zijn om uit te vinden wat werkt voor jou. Zijn het nu de gluten of is het toch de spinazie? En stel dat je ergens niet tegen blijkt te kunnen waar je echt van houdt (ik mis ananas & yoghurt…), dan kan dat echt balen zijn.

Ga daarom zodra je meer weet op zoek naar nieuwe ‘dieet recepten’, zodat je niet verveeld raakt en nieuwe combinaties kunt proberen!

Benieuwd wat ik als veganist zoal eet in een week? Download gratis mijn voorbeeld vegan weekschema :) 

Wat is gezond eten

Wat ik zelf heb uitgevonden door te luisteren naar mijn lichaam

Ik krijg niet alleen vaak vragen over hoe ik zo goed naar mijn lichaam heb leren luisteren, maar ook wat ik dan zoal heb ontdekt. Het is een heleboel, maar laat ik het gewoon kort en krachtig op een rij zetten.

  • Mindful eten helpt enorm voor de staat van je darmen
  • Wanneer ik teveel chocolade eet, krijg ik een borrelende buik
  • 3x per dag eten werkt voor mij veel beter dan 6 x per dag (i.v.m. insuline)
  • Stress is funest, daarom doe ik dagelijks aan mindfulness, meditatie & yoga
  • Van tarwe/gluten krijg ik een opgeblazen buik, kortademig gevoel en verstopte neus
  • Veel suiker of verzadigd vet = moe, puistjes bij mijn wenkbrauwen & helse menstruatiepijn
  • Teveel koolhydraten in de ochtend geeft me een mega dip, ik ga voor eiwitten met gezonde vetten
  • Sinds ik een jodium supplement neem, heb ik een rustigere buik, minder haaruitval en een betere huid
  • Wanneer ik mijn havermout niet van tevoren week, slaat mijn buik op hol. Granola eet ik om deze reden dan ook niet.
  • Voeding met een hoge Glycemische Index (GI) moet ik mijden. Zo krijg ik van rijstwafels bijvoorbeeld een gruwelijke dip.
  • Van producten met soja (sojamelk, soja yoghurt, tofu, tempeh etc) krijg ik pijnlijke onderhuidse ontstekingen op mijn kin/kaak
  • Ook al is het plantaardig, van yoghurt krijg ik witte puistjes op mijn voorhoofd (door de culturen, maar nog niet helemaal zeker)

Gezonde levensstijl eten

Beetje bij beetje kom ik steeds dichterbij een gezond eetpatroon voor mij

Nu ik al een tijdje bezig ben met deze zoektocht naar een gezond eetpatroon voor mij, vond ik het tijd om mijn tips te delen, ook al ben ik er zelf ook nog niet helemaal. Ik krijg er namelijk geregeld vragen over en vind gezondheid erg belangrijk, dus ik kan allicht inspireren.

Al heb ik, zoals je aan de opsomming hierboven kunt zien, best wel wat in kaart, loop ik op dit moment nog bij een hormoontherapeut.

Ik heb echt het gevoel dat ik al heel ver ben (mijn huid en buik zijn vaker rustiger, ik heb sterkere nagels en dikkere haren), maar wilde graag toch nog eens een professionele blik om te weten of ik goed bezig ben.

De uitslag van het eerste consult deelde ik al op Instagram en is best wel heftig (insulineresistentie, teveel testosteron, oestrogeendominatie, symptomen van een trage schildklier en PCOS. Toch verbaast het me totaal niet, ik vermoedde dit namelijk al.

Het is niet voor niets dat ik me beter voel met minder eetmomenten, als ik minder koolhydraten eet en dat ik nauwelijks nog dips krijg nu ik vegan protein poeder in mijn smoothies en havermout pap gebruik.

Dat heeft allemaal te maken met de insulineresistentie en dat heeft ook allemaal weer verband met de andere (hormonale) problemen.

Als je benieuwd bent hoe ik mijn gezonde eetpatroon verder ontwikkel en wat ik met de bovenstaande problemen doe, volg me dan vooral op Instagram (@thegreenguidenl), want daar post ik dagelijks wat ik zoal eet en doe :)

Hoe bewust ben jij van wat bepaalde voeding met jouw lichaam doet?

Liefs Mariëlle

NIEUW: vegan e-book nu verkrijgbaar

Kun je nog wel wat inspiratie gebruiken? Mijn eerste e-book is nu verkrijgbaar! Klik op de afbeelding hieronder :)

Vegan e-book banner

Dit artikel bevat een gesponsorde link

Volg:

10 Reacties

  1. Belinda
    10 juni 2019 / 11:02

    Fijn artikel Mariëlle. 😊

  2. Mariëlle
    Auteur
    10 juni 2019 / 15:56

    Dankjewel Belinda! Hopelijk kun je er mee aan de slag :)

  3. 11 juni 2019 / 21:30

    Wauw wat een uitgebreid artikel! Het lijkt me heel heftig dat je op zoveel voedingsmiddelen kan reageren. Maar als ik het zo lees heb je het goed in de hand en ben je er vrij rustiger onder :) Ik heb soms ook een gekke reactie op voedingsmiddelen maar weet nooit waar het aan ligt omdat ik inderdaad vanalles door elkaar eet. Ik ga maar eens beginnen met een eetdagboekje! Ik denk dat als ik een beetje weet wat ik zoal eet, dat dat al wat inzicht kan geven :)

  4. 12 juni 2019 / 07:27

    Wat een lang uitgebreid artikel! Ik ben er zelf niet zo mee bezig, maar probeer wel gewoon gezond te eten. Voedingssupplementen wil ik me nog eens in verdiepen, maar ja wat ik dan nodig heb is me nog een raadsel

  5. Mariëlle
    Auteur
    12 juni 2019 / 20:36

    Dankjewel Claire, ik blijf er zeker rustig onder haha :) Ik hoop dat je ook meer inzicht krijgt zo, dat zal zeker helpen!!

  6. Mariëlle
    Auteur
    12 juni 2019 / 20:38

    Gezond eten = eten waar je lijf goed op gaat, dus als jij je goed voelt na het eten en verder niet echt klachten hebt, dan zit het goed ;) Voedingssupplementen zijn normaliter echt een aanvulling en niet de basis. Als veganist neem ik sowieso B-12, erder gebruik ik vitamine D en jodium, wat iedereen denk ik wel kan gebruiken! Maar buiten dat probeer ik alles echt uit voeding te halen!

  7. 14 juni 2019 / 09:40

    Heel interessant om te lezen! Ik heb zelf lange tijd last gehad van erge buikpijnklachten die onvoorspelbaar op en af kwamen. Hiervoor heb ik bij een orthomoleculair diëtist gelopen, maar het eetpatroon wat zij me voorschreef was zo radicaal anders dan wat ik gewend was, dat het gewoonweg niet vol te houden was. Inmiddels zijn de buikklachten gelukkig minder, en hou ik de tips van de diëtiste in m’n achterhoofd. Het lijkt me overigens wel tof om eens met een hormoondeskundige aan de slag te gaan, om te kijken hoe het daarmee staat!

  8. Mariëlle
    Auteur
    14 juni 2019 / 10:49

    Thanks for sharing Maudy <3 Wat vervelend! Heb je al eens een voedselintolerantietest gedaan? Je kunt nog wel een 'gezond dieet' voorgeschreven krijgen, maar als er wat tussen zit waar je niet tegen kunt, dan zal je buik blijven protesteren!

  9. Jamie
    13 september 2019 / 11:38

    Hoi Mariëlle,
    Wat een goed artikel! Super inspirerend.
    Mag ik vragen waar je de voedselintolerantie test hebt gedaan?

    Groetjes,
    Jamie

  10. Mariëlle
    Auteur
    18 september 2019 / 12:22

    Hi Jamie! Ik heb de test in Eindhoven gedaan via B-vital. Maar als je zoekt op ‘voedselintolerantietest (woonplaats)’ dan vind je vast mogelijkheden bij je in de buurt :)

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Instagram

17   105
11   125
16   128
16   150
10   105

Follow on Instagram